Istilah Babi dalam Komposisi Makan yang Harus Muslim Ketahui

Administrator Administrator
Istilah Babi dalam Komposisi Makan yang Harus Muslim Ketahui
Bacon makanan dari daging babi

Dari B2, porcine, nuraniku hingga baikwan adalah istilah tentang babi yang harus diketahui muslim untuk dicermati. Ada 25 istilah babi dalam konposisi makanan.

ISTILAH tentang babi ini ada di seluruh dunia. Terkadang ada beberapa istilah yang jarang diketahui artinya karena menggunakan bahasa asing.

Mulai dari bahasa Inggris, Jepang, China hingga Korea. Dikutip dari laman Halal MU (01/09/21) berikut 21 istilah babi yang biasa dipakai pada komposisi makanan.

1. Pig: seekor babi muda, berat kurang dari 50 kilogram.

2. Pork: daging babi dalam masakan.

3. Swine: istilah untuk keseluruhan kumpulan spesies babi.

4. Hog: babi dewasa, berat melebihi 50 kilogram.

5. Boar: babi liar/celeng/babi hutan

6 Lard: lemak babi untuk membuat minyak masak dan sabun.

7. Bacon: daging hewan yang di-slice, terutama babi.

8 Ham: daging pada bagian paha babi.

9. Sow: babi betina dewasa.

10. Sow milk: susu babi

11. Porcine: sesuatu yang berkaitan atau berasal dari babi, banyak ditemukan di obat-obatan.

12. Bak: daging babi dalam Bahasa Tiongkok.

13. Char Siu: daging babi panggang (barbeque).

14. Cu Nyuk: daging babi dalam Bahasa Khek/Hakka.

15. Zhu Rou: daging babi dalam Bahasa Mandarin.

16. Dwaeji: daging babi dalam Bahasa Korea.

17. Tonkatsu: irisan daging babi dalam kuliner Jepang.

18. Tonkotsu: ramen yang dilengkapi dengan daging babi.

19. Yakibuta: babi panggang dalam Bahasa Jepang.

20. Nuraniku: daging babi dalam Bahasa Jepang.

21. Nibuta: hidangan dari Pundak babi di Jepang.

22. B2: sebutan makanan yang berbahan babi di Indonesia.

23. Khinzir: babi dalam Bahasa Arab dan Melayu.

24. Kakuni: makanan dari perut babi rebus dalam kuliner Jepang.

25. Baikwan: iga babi.(*)

Penulis
: Administrator
Editor
: RIDHA
Sumber
: Detik.com
Komentar
Berita Terkini
google-site-verification: google0644c8c3f5983d55.html